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榴莲千层做法噗噗叽叽 榴莲千层的做法

2024-05-01 1856 明贵知识网

榴莲千层

原料：面粉、榴莲、花生油。

做法步骤：

第1步、一半烫面，一半冷水和面。

第2步、揉成一个面团，醒面20分钟。

第3步、锅里放少量油，做适量油酥。 第4步、榴莲去核，加适量白糖，搅拌均匀。

第5步、面醒好擀成薄饼，刷一层油酥。第6步、然后在油酥上面均匀涂抹榴莲，然后用另外一张擀好的薄饼捏合成一张饼。

第7步、锅加热，放适量花生油，中火，两面煎至焦黄，放置不烫手，用刀一分为二，榴莲放多会溢出来，拍照的效果更好，当然也更美味小朋友最爱。

榴莲千层做法噗噗叽叽 扩展

1. 准备食材。

2. 先倒入牛奶。

3. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

4. 再倒入面粉搅拌均匀。

5. 最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。

6. 倒一勺入华夫饼机，薄薄一层即可。

7. 盖上盖子，红灯变暗即可打开取出面皮。

8. 取出放盘子冷却。

9. 称取淡奶油，加入白糖打发至硬性。

10. 将榴莲肉压成泥加入奶油。

11. 搅拌均匀。

12. 先放一片面皮，铺一层榴莲奶油。

13. 再铺一层面皮，铺一层榴莲奶油，依次加入。

14. 做好放入冰箱冷藏定型。

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